食事通 FOODPROS

1. 將羊肚菌發漲，魚翅泡發洗乾淨備用。

2. 滾水中加入雞粉、雞汁、所有調味料後，攪拌均勻形成雞高湯。

3. 將魚翅加入雞高湯，放入蒸籠蒸30分鐘，直到魚翅軟化入味。