食事通 FOODPROS

1. 將牛舌汆燙後用冷水洗乾淨備用。

2. 鍋中加入適量的油，爆香蒜仁、中薑、紅蔥蓉、蔥段、紅辣椒。

3. 加入柱侯醬及牛舌、紹興酒、老抽、冰糖一起拌炒。