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香氣基底: 鍋中放入奶油，中火炒香菇類。
待菇類出水收乾並帶金黃色時，加入薑泥快速拌炒(約 30 秒)，薑的辛香是此道湯的靈魂。

雙湯融合: 倒入 Heinz 龍蝦濃湯與無糖豆漿。
注意：豆漿大火煮易結塊(豆水分離)，請務必使用中小火加熱，不要讓湯劇烈沸騰。

調味與熟成: 湯熱後，將味噌先用濾網或小碗溶開，再拌入湯中。
最後放入蝦仁燙熟即可關火。